اليوميةالبرازيل
البرازيل سانتا لوسيا
شوكولاتة حلوة · بندق · كراميل حلو
من مزارع سانتا لوسيا في البرازيل، تُزرع حتى ارتفاع 1,200 متر وتُعالَج طبيعياً تحت الشمس البرازيلية. شوكولاتة حلوة غنية، وطابع بندق لطيف، ونهاية كراميل ناعمة — متوازنة وحريرية، وهي عمود البار.
متوسط–داكن · 4/5
طبيعيمتوفر
يصل في يوم العمل التالي داخل أبوظبي، وخلال يوم إلى يومين في بقية الإمارات. الأسعار والمواعيد.
Alkhaleej Alarabi St — عادة ما يكون جاهزًا خلال 24 ساعة
البرازيل سانتا لوسيا250 g
المعالجة
الأرقام على الكيس
- المنشأ
- البرازيل
- المنطقة
- سانتا لوسيا
- الارتفاع
- حتى 1,200 متر فوق سطح البحر
- المعالجة
- طبيعي
- تحميص
- متوسط
- رمز المنتج
- pro-73
كل رقم هنا من المحمّصة نفسها، دفعةً دفعة.
التحضير المقترح
كيف تحصل على أفضل ما في البرازيل سانتا لوسيا
Dose
25 g
Water
400 g
Temp
94 °C
Time
3:30
اشطف الفلتر الورقي، ثم بلّل القهوة بـ50 غراماً لمدة 45 ثانية، وصبّ الماء على ثلاث دفعات متساوية. طحن متوسط.
In
20 g
Out
45 g
Pressure
9 bar
Time
26 s
طحن ناعم، 94 °C. اسحب الشوت في فنجان دافئ وتذوّق قبل أن تعدّل الطحن.
من أين تأتي
طبيعي
البرازيل — سانتا لوسيا
نشتري هذه الدفعة بمئات قليلة من الكيلوغرامات ونحمّصها على دفعات بحجم الأسبوع الذي أمامنا. لهذا مذاقها كما هو، ولهذا لا تتوفر منها كميات كبيرة. وحين تنتهي، يكون الحصاد التالي قهوة أخرى.
المزيد من اليومية
إن أعجبتك هذه
يناسبها
اختيار بشري، لا خوارزمية
الشحن والإرجاع
وصولها إليك
- أبوظبي
- يوم العمل التالي · تُحسب عند الدفع
- بقية الإمارات
- من يوم إلى يومي عمل · تُحسب عند الدفع
- الاستلام من المقهى
- البطين · مجاني دائماً · اختر الاستلام عند الدفع
- الإرجاع
- سبعة أيام لغير المفتوح · راجع سياسة الاسترداد