البرّيةكولومبيا
كولومبيا فراولة
فراولة · حلاوة تشبه الحلوى
من منطقة كاستيّو في كولومبيا، معالَجة بتخمير الفراولة الذي يمنحها طابعاً فاكهياً جريئاً ومميزاً. الفراولة الطازجة في مقدمة الفنجان، وخلفها حلاوة تشبه الحلوى.
فاتح–متوسط · 2/5
تخمير بالفراولة250gمتوفر
يصل في يوم العمل التالي داخل أبوظبي، وخلال يوم إلى يومين في بقية الإمارات. الأسعار والمواعيد.
Alkhaleej Alarabi St — عادة ما يكون جاهزًا خلال 24 ساعة
كولومبيا فراولة250 g
المعالجة
الأرقام على الكيس
- المنشأ
- كولومبيا
- المنطقة
- كاستيو
- الارتفاع
- 1,400–1,600 متر فوق سطح البحر
- المعالجة
- تخمير بالفراولة
- تحميص
- فاتح إلى متوسط
- رمز المنتج
- sk-0829
كل رقم هنا من المحمّصة نفسها، دفعةً دفعة.
التحضير المقترح
كيف تحصل على أفضل ما في كولومبيا فراولة
Dose
25 g
Water
400 g
Temp
94 °C
Time
3:30
اشطف الفلتر الورقي، ثم بلّل القهوة بـ50 غراماً لمدة 45 ثانية، وصبّ الماء على ثلاث دفعات متساوية. طحن متوسط.
In
20 g
Out
45 g
Pressure
9 bar
Time
26 s
طحن ناعم، 94 °C. اسحب الشوت في فنجان دافئ وتذوّق قبل أن تعدّل الطحن.
من أين تأتي
تخمير بالفراولة
كولومبيا — كاستيو
نشتري هذه الدفعة بمئات قليلة من الكيلوغرامات ونحمّصها على دفعات بحجم الأسبوع الذي أمامنا. لهذا مذاقها كما هو، ولهذا لا تتوفر منها كميات كبيرة. وحين تنتهي، يكون الحصاد التالي قهوة أخرى.
المزيد من البرّية
إن أعجبتك هذه
يناسبها
اختيار بشري، لا خوارزمية
الشحن والإرجاع
وصولها إليك
- أبوظبي
- يوم العمل التالي · تُحسب عند الدفع
- بقية الإمارات
- من يوم إلى يومي عمل · تُحسب عند الدفع
- الاستلام من المقهى
- البطين · مجاني دائماً · اختر الاستلام عند الدفع
- الإرجاع
- سبعة أيام لغير المفتوح · راجع سياسة الاسترداد